1. Cocina el arroz con una taza y media de agua, a fuego medio-bajo.
2. En el vaso de la batidora coloca el arroz cocido, un chorrito de agua, el ajo, la remolacha, el pimentón, el humo en polvo, el Pastilla de caldo de verduras, el aceite de oliva y la sal.
3. Bate bien.
4. En el ½ vaso de agua, disuelve el almidón de guisante y el de maíz.
5. Añade la mezcla a la preparación anterior.
6. Vuelve a batir hasta integrar bien y formar una crema sin grumos.
7. En una bandeja para horno forrada con papel de hornear y aceitada ligeramente, vierte la crema.
8. Hornea durante 12 minutos a 180°C.