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No-huevo de semillas de calabaza
Utensilios
Sartén
Batidora minipimer
Ingredientes
Pipas de calabaza:
Cúrcuma en polvo:
Sal negra:
Semillas de mostaza:
Instrucciones
1. Remoja las semillas de calabaza en agua caliente durante, aproximadamente, 1 hora.
2. Pasado este tiempo, pasa las semillas por un colador y retírales la cáscara.
3. En la licuadora, coloca las semillas de calabaza, 1 taza de agua y las especias.
4. Procesa durante un par de segundos hasta integrar todos los ingredientes.
5. Lleva una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite o margarina, vierte la mezcla y revuélvela de manera circular.
6. Después de un par de minutos, ya tendrás el perfecto sustituto de huevos revueltos.
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