1. En una olla calienta la leche sin que hierva, agrega la esencia de vainilla y el endulzante de tu preferencia.
2. En un vaso con 100 ml de agua, diluye la fécula de maíz y la proteína en polvo.
3. A la olla, añade un huevo y el vaso con la fécula de maíz diluida.
4. Revuelve bien hasta que la mezcla espese.
5. Lleva a un molde y deja reposar a temperatura ambiente.