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Mantequilla de cacahuete
Utensilios
Batidora minipimer
Ingredientes
Cacahuetes:
Instrucciones
1. En una placa para horno, tuesta los cacahuetes bien extendidos, durante 10 a 15 minutos a 180ºC.
2. Pásalos a un recipiente y deja enfriar.
3. Separa una taza de cacahuetes y tritura hasta moler un poco sin que queden totalmente triturados sino en trocitos. Reserva.
4. El resto de los cacahuetes pásalos al vaso de la batidora y tritura a máxima potencia durante 6 minutos, hasta lograr una textura bien cremosa.
5. Lleva a un recipiente y añade los cacahuetes troceados.
6. Remueve hasta integrar completamente.
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