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Galletón

Utensilios

Freidora de aire

Ingredientes

Plátano:
Sirope de agave:
Yogur de soja:
Avena en copos:
Cacahuetes en polvo:
Polvo de hornear:
Chocolate:

Instrucciones

1. En un recipiente corta en trocitos el plátano unidad.
2. Agrega el sirope o endulzante.
3. Mezcla y aplasta con un tenedor hasta formar un puré.
4. Añade el yogur vegetal y remueve.
5. Agrega los copos de avena, el cacahuete y la levadura.
6. Mezcla hasta integrar bien hasta que se forme una masa.
7. Sobre un papel vegetal, toma un poco de la mezcla y con la ayuda de una cuchara forma el galletón.
8. Rellena con el chocolate negro el centro.
9. Lleva a freidora de aire por 6 minutos a 205°C.
10. Deja reposar a temperatura ambiente.

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