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Galletas abizcochadas de chocolate

Utensilios

Batidora minipimer
Horno

Ingredientes

Avena en copos:
Polvo de hornear:
Semillas de sésamo:
Aceite de oliva:
Cacao en polvo:
Mantequilla de cacahuete:
Plátano:
Chips de chocolate:

Instrucciones

1. En el vaso de la batidora muele las semillas de sésamo.
2. Agrega la avena, el cacao, la levadura y el azúcar y muele nuevamente.
3. Añade la crema de cacahuete, el agua y el plátano cortado en rodajas pequeñas.
4. Bate bien hasta integrar y que se forme una crema espesa (no manipulable con las manos).
5. Sobre una bandeja para horno con papel de hornear vierte cucharadas de la preparación formando las galletas.
6. Decora con las chispas de chocolate y el sésamo reservado.
7. Lleva a horno (previamente precalentado), durante 15 minutos a 180°C C.
8. Deja enfriar.

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