1. Tuesta las semillas de sésamo.
2. Al melón quítale las semillas y la piel, y córtalo en cuadros.
3. En un recipiente, mezcla la proteína en polvo con medio vaso de agua bien fría, hasta obtener una consistencia cremosa.
4. A continuación, añade los trozos de melón y las semillas de sésamo por encima.
5. Refrigera por 1 hora.