1. En la batidora (debe de tener bastante potencia) pon la cantidad de pistacho que desees y tritura a potencia fuerte hasta que se vaya formando la crema.
2. Deberás ir parando y bajando con una cuchara lo que se vaya pegando en las paredes de la batidora.
3. Pásalo a un recipiente con tapa y conserva en la nevera.