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Chips de calabacín

Utensilios

Rallador
Tela para filtrar
Horno

Ingredientes

Calabacín:
Queso curado:

Instrucciones

1. Ralla el calabacín y, con ayuda de la tela, comprímelo para retirarle la mayor cantidad de líquido posible.
2. Pon el calabacín escurrido en un recipiente y añade el queso rallado. Integra bien.
3. Haz bolitas y llévalas a una placa para horno, puede estar forrada con papel vegetal o engrasada con aceite vegetal.
4. Presiona las bolitas de manera uniforme. Puedes usar la base de un vaso forrada con papel film, para hacerlo.
5. Lleva al horno durante 10 minutos a 180°C.
6. Deja reposar a temperatura ambiente.

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