1. Corta los champiñones en láminas y ponlos en un recipiente de cristal.
2. Agrega el vinagre y el agua.
3. Pica los ajos y colócalos en un frasco de cristal, y agrega el perejil, el alga y el aceite, y tápalo. Deja que todo repose 2 horas.
4. Cuela los champiñones y vuélvelos a poner en su bol, y agrega la preparación de ajo; luego lleva a la nevera.
5. Pasadas 24 horas estará listo.