1. En un recipiente coloca la harina, la proteína o leche en polvo y el psyllium.
2. Mezcla bien integrando los ingredientes.
3. Agrega el huevo, las claras, la mantequilla y el endulzante.
4. Mezcla todo.
5. En una bandeja para horno coloca papel de hornear.
6. Distribuye en 2 partes la mitad de la mezcla.
7. Agrega por encima el chocolate a modo de relleno.
8. Agrega el resto de la mezcla tapando el relleno en cada pieza.
9. Lleva por 2 minutos al horno a 200°C arriba y abajo.