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Bollitos de café

Utensilios

Batidora minipimer
Horno

Ingredientes

Avena en copos:
Leche vegetal:
Plátano:
Polvo de hornear:
Café instantáneo:
Bicarbonato:
Chocolate:
Mantequilla de cacahuete:

Instrucciones

1. En el vaso de la batidora coloca la avena, la leche vegetal, el plátano, la levadura, el café de cereales y el bicarbonato.
2. Bate integrando bien hasta formar una masa.
3. Toma porciones y forma los bollitos, aplastando un poco con las manos.
4. Lleva a bandeja para horno forrada en papel vegetal, unos 15 minutos a 180°C.
5. Retira y deja enfriar.
6. En un recipiente derrite el chocolate cobertura a baño María, mezclado con la crema de cacahuete, hasta integrar bien.
7. Decora los bollitos con la crema de chocolate y cacahuete.

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