1. Pela y lava la zanahoria.
2. Cocínala en abundante agua hasta que esté blanda.
3. Retira del agua la zanahoria y hazla puré.
4. En un recipiente coloca el puré de zanahorias, endulzante a tu gusto y 60 g de coco rallado.
5. Mezcla bien y forma una masa.
6. Divide en porciones formando bolitas.
7. Pasa las bolitas por coco rallado.