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Arroz con verduras

Utensilios

Sartén
Olla

Ingredientes

Pimiento:
Zanahoria:
Calabacín:
Guisantes:
Arroz basmati:

Instrucciones

1. Pon en una olla a cocinar el arroz basmati.
2. En una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite vegetal y dora el pimiento y la zanahoria previamente picados en cubos. Remueve durante 2 minutos.
3. Pica en trozos medianos el calabacín y agrégalo a la sartén para que se integre con los otros ingredientes. Puedes añadir sal y especias a tu gusto, recomendamos ajo en polvo, jengibre, comino y curry.
4. Una vez el arroz esté cocido, agrégalo a la sartén. También añade los guisantes, y remueve.
5. Cuando se hayan integrado el arroz y los guisantes, pon la sartén en fuego bajo y añade, si tienes, una cucharada de nata de coco.
6. Remueve por 1 minuto más y apaga el fuego.
7. Deja reposar a temperatura ambiente.

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