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Crepe de masa fina

Sartén
Batidora minipimer

1. En la batidora, pon la harina las claras de huevo y 60 ml de agua. 2. Bate bien. 3. Pon una sartén a fuego medio con un poquito de aceite de oliva o de mantequilla. 4. Pon 2 cucharadas de la mezcla en la sartén y distribuye la mezcla en forma de círculo. 5. Cocina por ambos lados, como si hicieras panqueques; cuando los bordes empiecen a levantarse, es que ya lo puedes dar vuelta.

Claras de huevo:
Harina de avena:

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