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Tortitas dulces de avena

Batidora minipimer
Sartén

1. En el vaso de la batidora coloca la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y el cacahuete. 2. Tritura integrando bien, para que quede sin grumos. 3. Añade el plátano, la vainilla, el aceite y la leche. 4. Bate bien hasta obtener una crema como de panqueques. 5. En una sartén precalentada y aceitada, vierte porciones formándolas con una cuchara. 6. Deja que se doren durante 3 a 4 minutos, hasta que se despegan de la sartén. 7. Dalas vuelta y repite del otro lado durante dos minutos, hasta que se doren.

Avena en copos:
Polvo de hornear:
Canela:
Cacahuetes en polvo:
Plátano:
Endulzante de vainilla:
Aceite de oliva:
Leche vegetal:

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