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Paté de judías blancas

Batidora minipimer

1. Pon los anacardos en un bol, agrega agua hirviendo y espera a que el agua enfríe (para ablandarlos). 2. Escúrrelos y ponlos en la batidora; agrega el resto de los ingredientes, una cucharada de aceite de oliva y esencias a tu gusto, y tritura hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa. 3. Pásalo a un recipiente con tapa y conserva en la nevera.

Judías blancas cocidas:
Anacardos:
Garam masala:
Jengibre en polvo:

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