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Dip navideño

Cacerola
Sartén
Batidora minipimer

1. Pela y cocina las patatas. 2. Cuando estén blandas, pásalas a un recipiente y añade el tofu, la levadura, la nata de coco, el caldo de verduras, 2 cucharadas de aceite de oliva y el ajo. 3. Tritura muy bien. Añade sal y pimienta al gusto. 4. Lleva la preparación a la sartén a fuego medio y remueve durante, aproximadamente, 15 minutos. 5. Lleva la masa a un molde, previamente engrasado y deja reposar a temperatura ambiente por un parde minutos. 6. Cuando esté frío, llévalo al refrigerador durante, por lo menos 1 hora y media. 7. Retira del refrigerador, añade los arándanos y los pistachos, e integra muy bien.

Tofu:
Patatas:
Levadura nutricional:
Nata de coco:
Caldo de verduras:
Ajo:
Pistachos:
Arándanos:

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