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Delicia de mango

Sartén
Batidora de repostería
Molde para bizcocho
Batidora minipimer

1. Pela, corta y tritura los mangos. 2. Vierte el puré de mango en una sartén a fuego medio y agrega el agar agar. Revuelve hasta que se integrar. 3. Pasa la mezcla a un bol y bate 15 minutos, hasta que triplique su volumen. 4. Pasa la mezcla a un molde y refrigera por mínimo 4 horas.

Mango:
Agar-Agar:

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