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Pimientos rellenos

Freidora de aire
Sartén

1. Pica los ajos, la cebolla en cuadrados pequeños.
2. Llévalos a un sartén, a fuego medio, con un poco de aceite de oliva, hasta que doren.
3. Agrega la carne vegetal de tu preferencia, y especias a tu gusto.
4. Remueve bien.
5. Pasados un par de minutos agrega la leche de coco, y continúa removiendo.
6. A continuación, retírales las semillas y lávalos muy bien.
7. Rellena los pimientos con la preparación.
8. Llévalos a la freidora a 200°C durante 10 minutos.

Ajo:
Cebolla:
Pimiento:
Carne vegetal:
Leche de coco:

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