1. En la procesadora pon la avena, la harina de lino, el psyllium y la sal, y tritura bien.
2. Añade 3 cucharaditas de aceite de oliva y una cucharada de agua y vuelve a integrar todo.
3. Pasa la mezcla a un papel para horno y, con las manos húmedas, dale forma de pan.
4. Llévalo a la freidora de aire (modo hornear) a 180°C por 3 minutos de un lado y 3 minutos del otro.