1. En la batidora, tritura la fruta con 1 litro de agua.
2. En la cacerola, pon a cocinar, durante 3 minutos, el agar agar con un poco de agua hasta que se diluya muy bien.
3. Después de los 3 minutos en ebullición, agrega el agar agar en el batido de fruta.
4. Mezcla muy bien.
5. Sirve en moldes o vasos, deja reposar a temperatura ambiente.
6. Refrigera durante, al menos, 3 horas.