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Galletas de mantequilla

Utensilios

Freidora de aire
Molde para muffins
Batidora de repostería

Ingredientes

Mantequilla:
Eritritol:
Harina de avena:
Huevos orgánicos:

Instrucciones

1. En un bol bate la mantequilla (debe estar a temperatura ambiente), el eritritol (puedes usar azúcar), la harina de avena y la yema del huevo (sin la clara).
2. Mezcla hasta que se forme una masa.
3. Vierte la masa en porciones sobre una placa para horno.
4. Lleva a la freidora a 180°C durante 8 minutos.

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