top of page

Bizcocho esponjoso de manzana

Utensilios

Batidora minipimer
Olla
Batidora de repostería

Ingredientes

Manzana:
Agar Agar:

Instrucciones

1. Corta la manzana y retírales el corazón.
2. Pasa las manzanas a un recipiente, agrega un poco de agua y tritúralas muy bien.
3. Lleva una olla a fuego medio.
4. Vierte las manzanas en la olla y agrega el agar agar.
5. Deja cocinando durante 5 minutos, mientras continuas revolviendo.
6. Retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
7. Bate la preparación a máxima velocidad durante 12 minutos, hasta que duplique su tamaño.
8. Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante, al menos, 4 horas.

bottom of page