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Bizcocho de zanahoria y plátano
Utensilios
Microondas
Batidora minipimer
Ingredientes
Plátano:
Huevos orgánicos:
Zanahoria:
Harina de avena:
Polvo de hornear:
Canela:
Instrucciones
1. En un recipiente, coloca todos los ingredientes.
2. Tritura muy bien hasta formar una consistencia homogénea.
3. Si la mezcla resulta muy espesa, puedes añadir un poco de leche vegetal y volver a triturar.
4. Vierte la preparación en un molde pequeño y llévalo al microondas durante 2 minutos y medio.
5. Pasado este tiempo, comprueba la cocción, si no está listo, déjalo 30 segundos más.
6. Retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
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