top of page
< Back

Tofu teriyaki

Sartén

1. Corta el tofu en bastones de, aproximadamente, 2 cm de grosor. 2. Corta el tofu en tiras de 2 cm de grosor. 3. Envuelve, a la altura de la mitad, cada bastón tofu con un trozo de alga nori. 4. Rebosa los bastones de tofu en fécula de maíz. 5. En una taza, mezcla 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de tamari, 1 cucharada de vino tinto, 1 cucharada de miel y ½ taza de agua. 6. Lleva una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite de oliva. 7. Cocina los bastones de tofu hasta que estén dorados por cada cara. 8. Añade la salsa teriyaki y deja cocinar un par de minutos más. 9. Retira del fuego, decora con cebollino picado y semillas de sésamo.

Tofu:
Alga nori:
Fécula de maíz:
Salsa de soja:
Tamari:
Vino tinto:
Miel:

bottom of page