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Galletas de zanahoria

Horno

1. Ralla dos zanahorias y colócalas en un bol. 2. Añade el resto de los ingredientes secos y remueve. 3. Agrega el aceite de oliva y la leche vegetal. 4. Integra bien hasta formar una masa. 5. Con una cuchara toma porciones y forma las galletas, colocándolas sobre una fuente para horno forrada con papel de hornear. 6. Cocina en horno a 180° durante 25 minutos.

Zanahoria:
Harina de lino:
Avena en copos:
Harina integral de trigo:
Azúcar:
Polvo de hornear:
Canela:
Anís:
Aceite de oliva:
Leche vegetal:

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