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Buñuelos de coliflor

Batidora minipimer
Sartén

1. Cocina el coliflor en abundante agua. Escúrrelo y reserva.
2. En un bol, pon todos los ingredientes. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Mezcla bien.
4. Pon una sartén a fuego medio con un poquito de aceite de oliva.
5. Ve colocando montañitas de la mezcla que preparaste y aplástalas un poquito para darles forma de croqueta.
6. Cocínalos de ambos lados.

Coliflor:
Huevos orgánicos:
Parmesano vegano:

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