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Bombón helado

Olla
Batidora de repostería

1. Lleva dos vasos de cartón al congelador para que vayan tomando frío. 2. Pon al fuego una olla con agua a baño maría y coloca el chocolate en una taza para que se vaya derritiendo, o derrite en microondas. 3. En un recipiente coloca las claras y bate a punto de nieve agregando de a poco el eritritol. 4. Vierte el chocolate fundido en dos vasos de cartón, procura cubrir toda la superficie. 5. Lleva al congelador por un par de minutos. 6. Integra manualmente las claras, los yogures y la proteína. Puedes añadir toppings de tu preferencia. 7. Vierte la mezcla en los vasos con chocolate. 8. Lleva al congelador por unas 6 horas.

Chocolate:
Claras de huevo:
Yogur lácteo:
Proteína en polvo:

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