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Programa de bienestar para empresas
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Healthy food and healthy swappers
Hummus de remolacha y coco
Utensilios
Batidora minipimer
Cacerola
Ingredientes
Garbanzos cocidos:
Remolacha:
Leche de coco:
Salsa de tahini:
Limón:
Comino:
Sirope de agave:
Coco rallado:
Instrucciones
1. Cocina la remolacha hasta que esté blanda.
2. Vierte el zumo de limón en un recipiente y agrega todos los ingredientes menos el coco.
3. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Tritura y ve agregando, cuidadosamente, aceite de oliva hasta obtener la consistencia deseada.
5. Viertelo en un recipiente y agrega el coco por encima y semillas a tu gusto.
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