Programa de bienestar para empresas

1. Cocina la patata, en agua viendo, hasta que esté blanda.
2. Retírala del agua y aplástala hasta hacerla puré.
3. Agrega la levadura nutricional, la leche vegetal, un poco de sal y 3 cucharadas de aceite.
4. Mezcla muy bien.
5. Integra el almidón de yuca y vuelve a mezclar.
6. Forma bolitas y ponlas en una placa para horno, previamente engrasada.
7. Hornea durante 10 minutos a 180°C.