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Oreo keto

Horno
Batidora minipimer

1. Tritura las almendras hasta obtener trocitos muy pequeños. 2. Funde la mantequilla. 3. En un recipiente integra el huevo, la mantequilla fundida y un poco de endulzante de vainilla. 4. A continuación, agrega las almendras molidas, el polvo de hornear, el cacao, 70 g de eritritol y una pizca de sal. 5. En una placa para horno (forrada con papel vegetal), coloca la preparación formando tapas para galletas. 6. Hornea durante 10 minutos a 180°C. 7. Ahora, bate en un bol el queso crema, 20 g de eritritol y un poco de endulzante de vainilla. 8. Cuando las tapas estén frías, arma las galletas con una tapa, una capa del relleno que se preparó con el queso crema y cierra con otra tapa.

Almendras:
Huevos orgánicos:
Eritritol:
Polvo de hornear:
Cacao en polvo:
Mantequilla:
Queso crema:
Endulzante de vainilla:

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