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No-sepia

Sartén
Cacerola

1. Hidrata las lenguas de arroz en agua fría durante 12 horas.
2. Pasado este tiempo, escúrrelas bien.
3. Disuelve en media taza de agua el sazonador sabor a pescado.
4. En una cacerola lleva 5 tazas de agua a hervir, añade el sazonador diluido.
5. Cuando esté viendo, agrega las lenguas de arroz y cocina durante 10 minutos.
6. Mientras se cocinan las lenguas, en una sartén tuesta la hoja de alga nori.
7. Una vez tostada, tritura la hoja.
8. Ahora, en el mismo sartén, añade un chorrito de aceite y pon a dorar los ajos (en láminas).
9. Cuando estén dorados los ajos, añade el perejil (finamente picado), el alga nori triturada y las lenguas de arroz (sin el agua de cocción).
10. Deja cocinar durante 5 minutos, mezcla constantemente.

Lenguas de arroz:
Alga nori:
Sazonador sabor a pescado:
Ajo:
Perejil:

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