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Natillas fit

Olla

1. En la olla coloca la leche, la cascarilla de limón. Si tienes, añade saborizante de galleta (opcional) y endulzante de vainilla.
2. Lleva a fuego lento revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
3. En un bol mezcla el agua y la fécula de maíz.
4. En otro recipiente, bate los huevos.
5. Integra, batiendo bien, los huevos y la fécula de maíz diluida.
6. Agrega a la preparación que está al fuego. Revuelve bien hasta que espese,
7. Agrega la proteína de vainilla diluida en un poco de agua. Mezcla muy bien.
8. Lleva a moldes individuales previamente espolvoreados con canela.
9. Deja enfriar a temperatura ambiente y, después lleva al refrigerador.

Leche:
Fécula de maíz:
Huevos orgánicos:
Proteína en polvo:
Limón:
Endulzante de vainilla:

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