top of page
< Back

Gnocchis de patata

Sartén
Cacerola

1. Cocina la patata, en agua viendo, hasta que esté blanda. 2. Pasa la patata a un recipiente, y haz puré. 3. Agrega el resto de los ingredientes, excepto la fécula, y mezcla bien hasta integrar por completo. 4. Agrega 1/2 taza de almidón y vuelve a mezclar. Añade sal y pimienta al gusto. 5. Forma cilindros largos y córtalo en trozos de 2 centímetros. 6. En la cacerola, pon a hervir abundante agua. 7. Cuando esté en el punto de ebullición, agrega los gnocchis y cocínalos hasta que floten. 8. En la sartén, a fuego medio, pon un poco de aceite de oliva y agrega los gnocchis. 9. Agrega el queso, y remueve durante unos minutos hasta que se integre con la pasta.

Patatas:
Harina de almendra:
Leche vegetal:
Harina de arroz:
Fécula de maíz:
Nuez moscada:
Queso vegano:

bottom of page