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Fantasía de arroz

Sartén

1. En una sartén con un poco de aceite, cocina la cebolla bien picada, con un poco de sal. 2. Añade la soja texturizada (en seco, sin hidratar). Remueve. 3. Agrega 1 cucharadita de cada uno de los sazonadores, la almendra molida y el ajo en polvo. 4. Mezcla bien. 5. Agrega los garbanzos y el arroz. Remueve y deja tostar por 2 minutos. 6. Añade 2 tazas de agua y cocina 10 minutos a fuego lento y tapado. 7. Agrega otras 2 tazas de agua y cocina 5 minutos más. 8. Añade la crema de coco y 1 cucharadita de cada sazonador. 9. Remueve, apaga el fuego y deja reposar 2 minutos más.

Cebolla:
Arroz basmati:
Soja texturizada:
Garbanzos cocidos:
Nata de coco:
Sazonador sabor queso:
Harina de almendra:
Ajo en polvo:

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