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Dátiles rellenos

Microondas

1. Abre los dátiles por uno de los lados para quitarles el hueso; quítaselo a todos. 2. Derrite 50 g de chocolate blanco y ponlo en un bol, y agrega 50 g de crema de pistacho; mezcla bien. 3. Usa esa mezcla para rellenar todos los dátiles, y luego llévalos al congelador hasta que endurezca el relleno. 4. Cuando esté endurecido, derrite el resto del chocolate blanco y baña todos los dátiles; luego agrega, opcionalmente, nibs de cacao por encima de los dátiles. 5. Lleva los dátiles a la nevera hasta que endurezca la capa externa de chocolate blanco.

Dátiles:
Aceite de coco:
Chocolate blanco:
Mantequilla de frutos secos:

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