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Berenjenas gratinadas

Utensilios

Microondas

Ingredientes

Berenjenas:
Tomate frito:
Nata láctea:
Queso fresco:

Instrucciones

1. Corta los extremos de las berenjenas, y luego corta cada una por la mitad.
2. Realiza cortes superficiales para que absorban mejor los demás ingredientes.
3. Ponlas en un recipiente apto para microondas. Salpimienta al gusto y rocíalas con un poco de aceite vegetal.
4. Llévalas al microondas por 7 minutos.
5. Una vez pasado ese tiempo, retíralas del microondas y añádeles el tomate, la nata y el queso rallado a tu gusto.
6. A continuación, regrésalas al microondas por dos minutos más.
7. Ten cuidado al sacar el recipiente porque estará caliente. Deja reposar a temperatura ambiente antes de servir.

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