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Galletón

Freidora de aire

1. En un recipiente corta en trocitos el plátano unidad. 2. Agrega el sirope o endulzante. 3. Mezcla y aplasta con un tenedor hasta formar un puré. 4. Añade el yogur vegetal y remueve. 5. Agrega los copos de avena, el cacahuete y la levadura. 6. Mezcla hasta integrar bien hasta que se forme una masa. 7. Sobre un papel vegetal, toma un poco de la mezcla y con la ayuda de una cuchara forma el galletón. 8. Rellena con el chocolate negro el centro. 9. Lleva a freidora de aire por 6 minutos a 205°C. 10. Deja reposar a temperatura ambiente.

Plátano:
Sirope de agave:
Yogur de soja:
Avena en copos:
Cacahuetes en polvo:
Polvo de hornear:
Chocolate:

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