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Crema de avellanas

Batidora minipimer
Sartén

1. Tuesta las avellanas en la sartén a fuego medio. 2. Pásalas a la procesadora y tritura durante 15 segundos. 3. Remueve la mezcla con una espátula, presiona las avellanas hacia el fondo y vuelve a triturar. 4. Repite el paso anterior las veces que sean necesarias, hasta obtener una consistencia cremosa. 5. Reserva refrigerado.

Avellanas:

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