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Salmorejo andaluz

Utensilios

Batidora minipimer

Ingredientes

Tomate:
Judías blancas cocidas:
Avena en copos:
Aceite de oliva:
Ajo en polvo:

Instrucciones

1. En la vaso de la batidora coloca los tomates picados, las judías, los copos de avena el caite de oliva y media cucharadita de sal.
2. Bate hasta integrar bien.
3. Pasa a un recipiente y deja reposar 30 minutos en el refrigerador.
4. Al momento de servir, coloca por encima semillas de cáñamo (opcional).

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