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Tortilla vegana

Batidora minipimer
Sartén

1. En un recipiente añade media taza de agua, sal e integra todos los ingredientes. 2. Tritura hasta conseguir una mezcla homogénea. 3. Pon la sartén a fuego medio-bajo y añade un chorrito de aceite de oliva. 4. Cuando esté caliente, añade cuatro cucharadas de la mezcla y distribúyela uniformemente formando un panqueque. 5. Cocina por ambos lados hasta que la mezcla ya no esté líquida. 6. En ese momento, agrega el relleno de tu preferencia (queso vegano o vegetales). 7. Con ayuda de un tenedor, cierra la tortilla cubriendo el relleno y espera 30 segundos. 8. Pasado ese tiempo, apaga el fuego y sirve la tortilla.

Tofu:
Harina de garbanzo:
Polvo de hornear:
Cúrcuma en polvo:

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