top of page
< Back

Tortilla de lenteja

Cacerola
Sartén

1. En un bol, integra los ingredientes secos. 2. Agrega 12 cucharadas de agua y mezcla; obtendrás una consistencia cremosa. 3. Agrega el pimiento, las lentejas, el arroz hervido y la mozzarella, y mezcla hasta integrar. 4. En una sartén a fuego medio-bajo, con un poquito de aceite, ve poniendo porciones de la mezcla, y así irás cocinando las tortillas (con el método de panqueques, es decir vuelta y vuelta). 5. Puedes ayudarte con una espátula para darles forma.

Harina de garbanzo:
Pimentón o paprika:
Humo en polvo:
Lentejas precocidas:
Arroz:
Pimiento unidad:
Queso vegano:

bottom of page