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Salchichas de zanahoria

Sartén

1. Quítale la piel a las zanahorias y redondéales las puntas. 2. En una olla, agrega abundante agua y llévala a fuego alto. 3. Cuando el agua rompa hervor, añade las zanahorias y cocínalas durante 10 minutos. 4. Retira las zanahorias del agua y resérvalas. 5. En otro recipiente (con tapa), mezcla el resto de los ingredientes, añade paprika, sal y especias a tu gusto. 6. Una vez los ingredientes estén completamente integrados, sumerge las zanahorias en la salsa y deja marinando (cubiertas) en la nevera, durante 24 horas. 7. Pasado este tiempo, lleva una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite de oliva, el marinado y, cuidadosamente, las zanahorias. 8. Cocina durante 5 minutos, procurando que se doren uniformemente.

Zanahoria:
Vinagre de arroz:
Salsa de soja:
Cebolla en polvo:
Ajo en polvo:

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