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Queso con romero

Olla

1. Disuelve el almidón de yuca en 2 cucharadas de agua. Resérvala.
2. Lleva una olla a fuego medio, agrega todos los ingredientes, excepto el almidón de yuca.
3. Revuelve constantemente hasta integrar y cocina durante 3 minutos.
4. Cuando la mezcla rompa hervor, agrega el almidón de yuca, revuelve muy bien y cocina durante 1 minuto más.
5. Engrasa un molde con un poco de aceite trufado.
6. Vierta la preparación al molde, deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerado durante 2 horas.

Almidón de yuca:
Leche vegetal:
Aceite de aguacate:
Agar Agar:
Levadura nutricional:
Zumo de limón:
Cebolla en polvo:
Romero:

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