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Pan pita

Sartén

1. En un recipiente, coloca todos los ingredientes. Añade 1 cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal.
2. Mezcla bien hasta obtener una masa consistente.
3. Divide la masa en bolitas de igual tamaño.
4. Aplana las bolitas con un rodillo de cocina.
5. Lleva un sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
6. Vierte cada una de las masas y cocina por ambos lados hasta que dore homogéneamente.

Polvo de hornear:
Harina de trigo:
Psyllium:
Claras de huevo:

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