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Brocheta de guisante texturizado

Sartén

1. Hidrata en agua caliente el guisante durante una hora. 2. En un recipiente pon las especias, la salsa de tomate, el tamari y el vino, y mezcla. 3. Escurre bien el texturizado (apretándolo) y sumérgelo en el adobo; deja reposar toda la noche. 4. Al día siguiente, prepara las brochetas intercalando trozos de calabacín, tomates cherry y guisante. 5. Cocina a la plancha hasta dorar.

Guisante texturizado:
Calabacín:
Tomate cherry:
Tomate frito:
Humo en polvo:
Sazonador barbacoa:
Tamari:
Vino blanco:

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