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Bizcochuelo con fresas

Horno

1. En un recipiente pon el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y la esencia de vainilla, y mezcla. 2. Agrega la leche vegetal y la harina, y vuelve a mezclar. 3. Agrega las fresas (reserva algunas para decorar) y mezcla de nuevo hasta integrar todo completamente. 4. Pasa la mezcla a un molde para horno engrasado, agrega más fresas por arriba para decorar (opcional) y hornea por 1 hora a fuego bajo. 5. Retira y pincha el bizcochuelo con un tenedor; si sale seco, ya está listo (de lo contrario, hornea unos minutos más).

Azúcar:
Aceite de girasol:
Leche vegetal:
Harina de trigo:
Polvo de hornear:
Fresas:
Limón:
Endulzante de vainilla:

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