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Tacos de brócoli

Sartén
Batidora minipimer

1. Corta el tallo de brócoli en láminas y cocínalas durante 4 minutos. 2. Por otra parte, tritura todos los ingredientes (menos la piña y los garbanzos), en 200 ml de agua. 3. En un recipiente, pon las láminas de brócoli, los garbanzos cocidos y agrega la mezcla anterior. 4. Deja marinar durante una hora antes de cocinar. 5. Pasado este tiempo, saltea durante 10 minutos a fuego medio, toda la preparación. 6. Tuesta un poco las tortillas. 7. Corta la piña en trozos y saltea en un sartén. 8. Extiende las tortillas y, encima de cada una, pon un poco de la preparación, unos trocitos de piña, si gustas añade cilantro y cebolla picada y un poco de picante.

Brócoli:
Garbanzos cocidos:
Semillas de sésamo:
Ajo:
Piña:
Cacahuetes:
Pimentón o paprika:
Orégano seco:
Pimiento unidad:
Tortillas de maíz:

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