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Pasta al pesto con peras

Olla

1. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones de cada fabricante. 2. Reserva la pasta y guarda 1 taza del agua de cocción. 3. En el vaso de la batidora, agrega las nueces, el ajo, la levadura nutricional, 3 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal a tu gusto. 4. Tritura muy bien hasta formar una salsa homogénea. Resérvala. 5. Por otro lado, pela la pera y córtala en cubitos. 6. Dora la pera en un sartén a fuego medio, con un poco de aceite de oliva. 7. Cuando la pera esté dorada, agrega la pasta, el pesto y la taza de agua de cocción que se reservó previamente. 8. Remueve hasta impregnar la pasta con la salsa.

Albahaca:
Nueces:
Ajo:
Levadura nutricional:
Pasta:
Pera:

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